オリーブオイル10ccでニンニクをいため、
ガーリックが少し色づいてきたころに、アンチョビを加え、
香ばしい香りがするまでいためる。
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白ワイン、トマトソース、ソフリットを混ぜあわせ、
乾燥バジルも加えて、ぐつぐつするまで弱火で煮る。
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ゆでタコを加えて軽く火をとおし、塩胡椒で味を調える。
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ゆでたスパゲッティをからめて皿にもり、パセリを全体にちらす。